6月2日は、イタリアが王政から共和国になった記念日で、イタリア国民にとって大切な祝日の1つ。イタリア大使館とイタリア貿易振興会では、ワインを通じてより多くの人にイタリアの伝統や文化を知って欲しい、という願いから2007年、この日を日本での「イタリアワインの日」と定めました。
ラマダホテル大阪では、“イタリアン ワイン フライト”と称して、イタリア各地方をテーマにした“ワイン×郷土料理”を週替わりでお楽しみいただけます。是非、この機会に“美味しいイタリア旅行”をご堪能ください。
In conjunction with "Italian Independence Day" on June the 2nd, for the month of June we will offer a flight of wines and food from 4 different regions including, Veneto, Toscana, Lazio and finally Sicilia. Covering North to South, each week of the month sees a different wine and local recipe carefully selected and matched for you to enjoy the many different and varied styles of cuisine and wine from each of these well known areas.
各州のワインと料理をご注文頂いたお客様に、 素敵なプレゼントが当たる、スタンプラリーを実施!
| Lunch 11:30~14:30 (L.O. 14:00) |
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| Dinner 18:00~22:00 (L.O. 21:30) |
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ワイン:フレスカリパ バルドリーノ クラッシコ マァジ(赤)
Frescaripa Bardolino Classico Masi[Rosso]
料理:鶏レバーのヴェネツィア風煮込み
Braised chicken liver, Venetian style
ワイン:オルヴィエート クラッシコ グランデュカート(白)
Orviento Classico Granducato [bianco]
料理:蟹のトマトソース リングイネ
Linguine with crab and tomato sauce
ワイン:フラスカーティ スーペリオーレ チェルケッタ(白)
Frascati Superiore Cerquetta {bianco}
料理:仔牛ロースのサルティンボッカ
Veal loin saltimbocca
ワイン:マンドラロッサ ボネラ セッテソリ(赤)
Frascati Superiore Cerquetta {Rosso}
料理:ペンネナポリターナ ヤリイカのリーパリー風ソース
Penne Napoletana with Lipari sauce