2009/09/30

～ほっこりと、秋の甘さに満たされる～
マロンフェア開催

ラマダホテル大阪（大阪市北区・総支配人　ダレン・モリッシュ）では、2009年10月1日（木）～31日（土）の 期間、1階グルメデリ　トレ・トレボンにて秋の味覚の代表格である“栗”を使った「マロンフェア」を開催いたし ます。

マロンフェアでは、サクサクのパイに栗のペースト入りアーモンドクリームが詰まった「栗のピティビエ」や 香ばしい皮生地としっとり甘い栗のクリームとの食感が楽しい「栗のパリパリタルト」、プリンのようになめらかな舌触りの「マロンのクラフティー」など、栗の自然なコクと風味をお楽しみいただけるマロンスイーツを約11種類ご用意しました。秋の訪れを感じさせてくれる、期間限定のマロンスイーツをぜひご堪能ください。

■ マロンフェア　概要

【期　　間】 2009年10月1日（木）～31日（土）

【場　　所】 1階グルメデリ トレ・トレボン

【時　　間】 7：30～20：00

【メニュー例】
●栗のピティビエ（300円）
栗のペーストを練り込んだアーモンドクリームを自家製パイに包んで焼き上げ ました。香ばしさとサクサクとした食感が秋の食欲をそそります。

●栗のパリパリタルト（350円）
栗のクリームとカスタードクリームの絶妙なバランスをお楽しみいただける一品。薄い生地を重ねて仕上げた生地の楽しい食べ心地に。

●マロンのクラフティー（350円）
塩味のタルト生地にラムの風味をつけたプリン生地を流し込み、栗とサクサクの クランブル、ふんわり生クリームで仕上げました。様々な風味と食感が調和 した一品。

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