マロンフェア開催

テーブルを彩る秋らしいマロンケーキたちが期間限定で登場！

グルメデリ　トレ・トレボンでは、秋の味覚「栗」を使ったマロンフェアーを開催します。
9月はパウンドケーキ「マロン・ケーク・サレ」、10月はマロングラッセと甘露煮を贅沢に使ったアーモンドケーキ「マロンアマンドケーキ」が登場。さらに、趣向を凝らしたマロンのスイーツたちがショーケースいっぱいに並びます。

マロンフェア 詳細

マロンフェア限定スイーツ

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  【9月限定】マロン・ケーク・サレ　￥1,600
  ほんのりきかせた粗塩が隠し味。
  栗本来の優しい甘みを感じる素朴なケーキです。
• 【10月限定】マロンアマンドケーキ　￥2,200
  アーモンドのスポンジにマロングラッセと甘露煮の刻みを入れた、秋の香り豊かなケーキです。
• (1)マロンショートケーキ　キャフェ　￥400
  渋皮付マロンをコーヒー味のシャンティリー（クリーム）でサンドした、少し大人の味わいです。
• (2)くりまっちゃ　￥300
  栗がゴロゴロとの入った栗ようかんの上に抹茶ムースがのった、日本茶とも相性ピッタリのケーキです。
  ※アルコール使用
• (3)モンブラン　￥400
  サクサクのサブレの上にフランス産のマロンクリームをたっぷりとしぼりました。
• (4)マロンフロマージュクリーム　￥300
  マロングラッセをチーズクリームとマロンクリームで包み、ココアスポンジでサンド、その上から甘さ控えめのチョコでコーティングしました。
  ※アルコール使用
• (5)ムーストロワ　￥300
  アーモンドのスポンジをマロンムース、カラメルソースでサンドした、ふんわり、しっとりした食感です。
• (6)マロンガナッシュ　￥300
  細かく刻んだマロングラッセとマロンガナッシュクリームをパイ生地でサンドしました。