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ラマダホテル大阪 Ramada Osaka

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天山

tres tres bon トレ・トレボン

ランチにも、夕食にも。ホテル仕込みのパンとお惣菜。

白を基調とした内装で、明るく洗練されたショップ。人気の定番商品から斬新な発想を生かした新しいテイストのものまで、ペストリーシェフが丹精こめて作り上げたケーキ、パンが自慢です。またシェフオリジナルの季節のお惣菜、高品質なパーソナルギフトなどを各種取り揃えております。

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営業時間
  • 10:00~20:00

関西ファミリーウォーカー × ラマダホテル大阪 「ぷるぷる☆スノーマンケーキ」

関西ファミリーウォーカーコラボ 「ぷるぷる☆スノーマンケーキ」


昨年大好評だった「関西ファミリーウォーカー」と共同開発の「ぷるぷる☆スノーマンケーキ」を今年も販売!今回はさらに内容をバージョンアップし、味、ビジュアルともに新しい3種の味で登場!

開催期間:11月24日(土)~2013年2月28日(木)

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クラシック菓子の探求

クラシック菓子の探求


1月はチョコレートやバニラクリームで仕上げたクラシックなケーキが勢揃い。期間限定のラウンドケーキもご用意しました。

開催期間:1月1日(火・祝)~1月31日(木)

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バレンタインフェア

バレンタインチョコレート


ベルギー王家御用達カレボー社の老舗チョコレートを使ったチョコレート6粒入りと4粒入りが登場します。

開催期間:1月15日(火)~2月14日(木)

詳細はこちら





パン・お惣菜

パン・お惣菜

ベーカーシェフ 山田一宏
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【山田一宏】やまだかずひろ
ラマダホテル大阪 ベーカーシェフ

2011年1月にラマダホテル大阪 ベーカーシェフとして着任。
高校卒業後、レストラン、カフェ、ベーカリーチェーン店などで働き、1995年にウエスティンホテル大阪ベーカリーに配属。 ドイツ人シェフの元、ドイツを中心に世界各国のパンを学ぶ。パンの基礎を学んだ後、有名ベーカリーチェーンの店長など多彩な活躍を経て、現職につく。
20年以上にわたる数々の経験をもとに、パンの製造はもちろん、新しいメニューの提案もしている。

期間限定パン  1月1日(火・祝)~3月31日(日)
クロワッサン

(写真中央)
<苺ミルクパン> ¥200
(写真左)
<苺デニッシュ> ¥220
(写真右)
<苺メロンパン> ¥180


ラマダホテル大阪クロワッサン ¥160
クロワッサン

バターを多く使ったオリジナルクロワッサン。噛む度にサクサクとした食感が味わえる一品です。


バケット(バタール・イカスミ)  販売時間:12:00~
クロワッサン

<バタール>¥260
当店自慢のオリジナルバケットです。

<イカスミ>¥300
アミノ酸を多く含むイカスミをバケット生地に練りこんで焼き上げました。


お惣菜
お惣菜
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レストランのシェフ達が選りすぐった食材で創作料理を提供しております。 女性の方向けのランチメニューからご家庭のお惣菜まで、オリジナル商品を取り揃えております。
※お惣菜メニューは、季節の素材を使用し月替わりでご提供しております。




ケーキ・スイーツ

ケーキ・スイーツ

シェフ・パティシエ 江頭哲郎
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【江頭哲郎】えがしらてつろう
ラマダホテル大阪 シェフ・パティシエ

2010年11月にラマダホテル大阪 シェフ・パティシエとして着任。
ホテルプラザ、東京第一ホテルで製菓、製パンの基礎を学んだ後、 京都を代表するフランチレストランである「レ・シャンドール」のパティスリー部門で製菓長としてオープニングに携わる。その後、ウエスティン都ホテル京都の製菓長など多彩な活躍を経て、現職につく。
数々の洋菓子コンクールでの入賞経験と20年以上にわたってホテル業界で培った知識をもとに、スペシャリテの提案をしている。

コンクール
1995年 西日本洋菓子コンテスト(京都大会) 工芸菓子部門 会長賞
1996年 西日本洋菓子コンテスト(神戸大会) 工芸菓子部門 入賞
2005年 キリークリームチーズ(フランス)コンクール(全国大会) 銅賞



クラシック菓子の探求
クラシック菓子の探求

1月はチョコレートやバニラクリームで仕上げたクラシックなケーキが勢揃い。オペラカフェ、サントノ―レ、マルジョレーヌなど、正統派でおいしいケーキをご賞味ください。
開催期間:1月1日(火・祝)~1月31日(木)

詳しい内容はこちら

バレンタインチョコレート
秋の収穫祭

<6粒入り> ¥1,400
<4粒入り> ¥800
ベルギー王室御用達カレボー社の老舗チョコレートを使ったチョコレートが登場します。贈り物にピッタリな上質な味わいです。
開催期間:1月15日(火)~2月14日(木)



エクレーヌ(抹茶大納言、マロンかぼちゃ) 2種類セット ¥500
秋の収穫祭

サクサクの生地の中にたっぷり詰まった抹茶カスタードクリームと上に乗った甘い大納言小豆のコントラストを楽しめる「抹茶大納言」。 「マロンかぼちゃ」はサクサク生地の中に濃厚なかぼちゃクリームがぎっしり。トッピングの栗の食感と共に楽しんでください。 ちょっとした手土産にも喜ばれそう。
販売開始:11月24日(土)



ケーキ各種
ケーキ各種

<イチゴショート> ¥450
シンプルでスタンダードながらも一番人気のショートケーキです。
どれにしようか迷ったら、ぜひご賞味ください。


ストロベリーショート ホール¥2,000
ストロベリーショート

ごろっとした大きな苺をふんだんに使い仕上げた当店の一番人気のラウンドケーキです。お誕生日やお祝い事に喜ばれる一品です。



季節のフルーツタルト ホール¥2,800
季節のフルーツタルト

旬なフルーツを使った季節感あふれる見た目も華やかなラウンドケーキです。
*ご予約でのみ承り中。



黒カレー ¥500(200g)

フレイバーティー

さまざまなお客様にお喜びいただけるよう、シェフ達によって考え抜かれたオリジナルカレーです。フルーツと野菜をふんだんにとり入れ、しっかりと煮込んだ黒カレー。化学調味料は一切使用せず、新鮮な素材のうまみ、コクと風味を存分にお楽しみ頂けるカレーに仕上げました。


ギフトセット

ドレッシング

お好きなギフトをお好みに合わせて、下記よりお選びいただけます。

お客様のお好みにより、のし掛け包装(リボン無)・ リボン掛けの2タイプよりお選びいただけます。
お気軽にスタッフまでお尋ねください。

ギフトBOX 大(6個用) ¥200/小(3個用)¥100


クッキー ¥400~
クッキー

紅茶 ¥400/ ココナッツマカロン ¥400/黒ゴマ ¥400/スノーボール ¥500/バニラ ¥500/ 紫いも ¥500/マカロン ¥600/ストロベリーマーブル ¥600


紅茶 ¥700~ (50g)
紅茶

アールグレイ ¥700/ビンテージゴールデン ¥700/ピンクローズ ¥700/キャラメルナッツ ¥700/アップルガーデン ¥700/フレッシュべりー ¥700/ダージリン ¥1,000




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