ウエディングケーキの入刀って何故行うの？

いくつかの説がありますが、
昔ヨーロッパでは自宅で結婚式を開いていたので、
前日に新婦がお客様を招いて
手作りケーキを振舞うという習慣があり、
「こんなお料理も作れるので大丈夫ですよ」
というお披露目の意味があったそうです。
それが、現在のウエディングケーキ入刀に
つながっていると言われています。

また、背の高いウエディングケーキは、
イギリスはロンドンに住む菓子職人がいつも
見ていて素敵な教会'セント・ブライド教会'の
屋根を参考にして幾重にも重なられた
ウエディングケーキを作った事から始まったそうです。

数年前までは、高さと見た目を重視した、
フェイクのウエディングケーキが主流でしたが、
今では生ケーキが人気です。

ゲストと一緒に楽しむ、
来て下さったゲストにおもてなしを
する事を大切に考えるのはいつの時代の
カップルも同じですね。